Det mesta man hittar vid arkeologiska utgrävningar är ben. Inom kandidatprogrammet i arkeologi och osteologi får du, förutom den arkeologiska kompetensen, kunskap om hur man identifierar och tolkar benfynd.
Inom arkeologin kommer du att studera människor och samhällen under förhistorisk och historisk tid främst genom de materiella spår de lämnat efter sig. För senare perioder använder du till viss del också texter. Arkeologins metoder är tvärvetenskapliga och innehåller tydliga humanistiska, samhällsvetenskapliga och naturvetenskapliga moment.
Benen man hittar vid utgrävningar ger mycket kunskap om ett samhälle. Vilka djur höll och jagade man? Vilken kost åt man? Hur mådde man? Hur frisk var man? Hur länge levde man? Var har man växt upp? Det här är exempel på frågor du som osteolog många gånger kommer kunna ge svar på, och under utbildningen får du lära dig hur detta går till i praktiken.