Agronom­programmet - Livsmedel

Hur kan vi få en mer hållbar livsmedelssektor samtidigt som vi ökar dess produktivitet? Läs till livsmedelsagronom och påverka framtidens livsmedelsförsörjning.

PROGRAMINFORMATION

Agronomprogrammet livsmedel; är en naturvetenskaplig utbildning som ger dig möjlighet att både skapa framtidens mat och förstå vad som händer i kroppen när vi äter den.

Redan under utbildningen får du kontakt med framtida arbetsplatser genom bland annat projektarbeten, externa föreläsare, studiebesök och möjligheten att genomföra en kvalificerad agronompraktik. Utbildningen har även stark anknytning till aktuell livsmedelsforskning och det finns möjlighet till att göra avslutande självständiga arbete i pågående forskningsprojekt eller i samarbete med branschföretag. Utbildningen ger dig möjlighet till ett brett val av arbetsplatser inom livsmedelskedjan.

Programmet leder till en agronomexamen med fördjupning inom livsmedelsvetenskap. Du kan även välja att ta ut en generisk master i livsmedelsvetenskap. Efter tre år är det också möjligt att ta ut en kandidatexamen i livsmedelsvetenskap.

Varför livsmedelsagronom?

Som livsmedelsagronom har du en god förståelse för lantbruk och hur våra naturresurser bäst nyttjas för en miljömässigt, socialt och ekonomiskt hållbar livsmedelsproduktion. Efter utbildningen har du en helhetssyn på livsmedlens produktions- och hanteringskedja samt väsentligt fördjupad kunskap om råvarornas och baslivsmedlens sammansättning och egenskaper, dess hantering och förädling och hur produktionsfaktorer påverkar livsmedlens kvalitet.

KARRIÄR

Vad kan jag bli?

Som livsmedelsagronom kommer du att arbeta med lösningar på några av världens mest aktuella utmaningar, till exempel hur hållbar mat ska produceras och hur matsvinnet ska minska. Under utbildningen får du ett brett nätverk och flera kontakter inom branschnäringen. Som nyexaminerade kliver du tryggt in i ett arbetsliv fullt av möjligheter där du kan jobba både inom privat och offentlig sektor.

• hållbarhetsansvarig
• marknadsansvarig
• livsmedelsinspektör
• kvalitetskontroller
• kvalitetsexpert
• projektledare
• forskare
• konsult
• certifieringsinspektör
• produktutvecklare

Bland våra tidigare studenter finns många med en karriär inom hållbarhetsfrågor, produktkvalitet och marknadsföring. Flera av våra examinerade agronomstudenter har ledande chefspositioner, till exempel som hållbarhetschef inom mejeriindustrin, affärsutvecklare inom jordbruk och livsmedel, senior rådgivare inom livsmedelssektorn, verkställande direktör för en stiftelse inom lantbruksforskning, expert inom kemi, miljö och fodersäkerhet, projektledare för initiativ kring framtidens mat, forskare inom bioteknik och livsmedelssektorn, global ansvarig för mjölkkvalitet, forskare med fokus på rymdmat, produktägare med fokus på livsmedelsstandarder och märkning.

Du kan också välja att fortsätta dina studier mot en doktorsexamen.