Är du intresserad av livsmedelskemi, sambanden mellan kost och hälsa, produktutveckling och en hållbar livsmedelsproduktion? Efter denna utbildning är du redo för utmaningen att utveckla och kvalitetsgranska framtidens mat och bidra till en mer hållbar och hälsosam kost. Du kan fortsätta till näringslivet direkt efter utbildningen som efterfrågad expert inom livsmedelsvetenskap och nutrition, men du kan också välja att studera vidare på avancerad nivå och därefter forskarstudera.

Kandidatprogrammet Nutrition och livsmedelsvetenskap är en unik kemiutbildning med fokus på livsmedel och nutrition. Utbildningen är utformad för att ge en bred kompetens inom livsmedelsområdet för att möta samhällets behov av säkra, hälsosamma och hållbara livsmedel.

Efter din utbildning kan du kalla dig livsmedelskemist och nutritionist. Tidigare studenter arbetar framförallt vid livsmedelsföretag och kommuner över hela landet och det finns ett stort behov av personer med den kompetens som utbildningen ger.

Karriär

Denna utbildning är utformad för att möta näringslivets behov av personer med en bred kompetens inom livsmedelsområdet. Det innebär att det finns många olika typer av jobb som kan vara intressanta efter avslutad utbildning. Tidigare studenter arbetar bland annat som produktutvecklare och kvalitetsansvariga vid livsmedelsföretag, som livsmedelsinspektör inom kommunen och som konsulter inom området kost och hälsa.

Efter examen på programmet är du behörig att studera vidare på avancerad nivå inom exempelvis kemi eller nutritionsvetenskap.

Examen

Filosofie kandidatexamen med inriktning mot livsmedelsvetenskap

Internationella möjligheter

Du har många möjligheter att bredda ditt internationella perspektiv på Linnéuniversitetet. Under programmet kan du studera utomlands genom utbytesstudier för att få internationell erfarenhet. Du läser då en del av dina studier på ett av våra många partneruniversitet världen över.

På vissa utbildningar kan du även göra verksamhetsförlagd utbildning/praktik utomlands.

Även på hemmaplan kan du få internationella erfarenheter. På din fritid kan du engagera dig i föreningar tillsammans med studenter från alla möjliga utbildningar och länder, eller träffa internationella studenter genom vårt buddyprogram.