Bartender

Exempel på titlar

Barchef

Barmästare

Bartender

Mixolog

En bartender blandar drinkar och serverar drycker till gäster. Att ge god service är en viktig del av arbetet. Gästerna ska bemötas på ett trevligt sätt och kunna få råd vid beställningar. Arbetet kan tidvis vara intensivt. Det är också viktigt att ha ett gott omdöme eftersom alkohol ska serveras på ett ansvarsfullt sätt.

Generell lön

Löner i alla åldrar för alla med yrket i hela Sverige.

29 700 kr

Snittlön för alla med yrket.

10% tjänar mer än

36 200 kr

Jobbmöjligheter

Just nu

Stora möjligheter att få jobb

Prognos

Ökad efterfrågan på 5 års sikt

Arbetsuppgifter

Bartenders serverar drycker över baren till gäster, de blandar drinkar och serverar vin, öl, alkoholfria drycker och kaffe. Man serverar också tilltugg och lättare måltider. Om baren finns i anslutning till en restaurang kan bartendern även lämna ut drycker och kaffe till serveringspersonalen efter gästernas beställningar. Bartendern tar betalt av gästerna och ansvarar också för att kassan stämmer.

Som bartender ska du ha kunskap om de olika drycker som serveras, deras smak, tillverkningsprocess och vad de passar till. Det ingår i arbetet att kunna ge gäster råd och rekommendationer kring deras beställningar. Att ge god service är en grundläggande del i arbetet. En riktigt skicklig bartender blandar och serverar dessutom drinkar flyhänt och med en elegans som nästan känns underhållande.

En bartender ser till att det är städat och snyggt i baren, att miljön upplevs som trevlig av gästerna. Man ansvarar för att det är påfyllt med glas, porslin och flaskor och att det finns garnering till drinkarna.

Ibland är det många gäster som vill göra beställningar samtidigt. Det är viktigt att kunna arbeta effektivt och trivas med ett tidvis högt tempo. Som bartender måste man följa bestämmelserna i alkohollagen och se till att alkohol serveras på ett ansvarsfullt sätt.

På större arbetsplatser finns barmästare. Som barmästare är man arbetsledare för bartendrar och deltar oftast själv i arbetet i baren. Det är vanligt att barmästaren lägger scheman för personalen och sköter beställning av varor. Barmästaren kan också ha det ekonomiska ansvaret för baren.

Viktiga förmågor

Serviceinriktad

Att kunna ge bra service och ha ett bra bemötande mot kunder är viktigt.

Omdömesgill

Som bartender är man ansvarig för att alkohol serveras på ett ansvarfullt sätt, det kräver att man har gott omdöme och kan innebära att man måste neka kunder att beställa.

Simultanförmåga

Förmåga att tidvis hantera många kunders beställningar samtidigt.

Stresstålig

Arbetet sker tidvids i högt tempo och det är viktigt att kunna arbeta effektivt i sådana förhällanden.

Arbetsplats

Bartenders arbetar på restauranger, hotell, nattklubbar, diskotek eller pubar.

Utbildningarna där högst andel blir bartender

Företagsekonomi

Stockholms universitet

3 år

0,6 %av studenterna

Relaterade yrken

Guide och reseledare

Lokalguide · Museiguide · Reseledare · Turistguide · Vandringsguide · Vildmarksguide

29 600 kr medianlön

Butikssäljare

Affärsbiträde · Butiksbiträde · Butikssäljare · Försäljare

32 400 kr medianlön

Övrig skönhets- och kroppsterapeut

Makeupartist · Nagelspecialist · Piercare · Skönhetsterapeut · Stylist · Tatuerare

27 100 kr medianlön

Optikerassistent

Optikerbiträde · Optometriassistent · Optometritekniker

Undersköterska inom hemtjänst och äldreboende

Hemsjukvårdare · Hemtjänstpersonal · Omvårdnadsassistent · Undersköterska · Äldreomsorgsassistent

32 500 kr medianlön

Apotekstekniker

Apoteksassistent · Apoteksbiträde · Apotekstekniker

31 700 kr medianlön

Kassapersonal

Butikskassör · Expedit · Kassör · Säljare

29 400 kr medianlön

Servitör och servitris

Hovmästare · Kypare · Servitris · Servitör · Sommelier

29 500 kr medianlön

Fastighetsskötare

Drifttekniker · Fastighetsskötare · Fastighetstekniker · Fastighetsvärd · Vaktmästare

31 900 kr medianlön

Elevassistent

Elevassistent · Elevstödjare · Lärarassistent · Pedagogassistent · Resursassistent

28 100 kr medianlön

Eventsäljare och butiksdemonstratörer

Demonstratör · Eventsäljare · Hemförsäljare · Medlemsvärvare · Merchandiser

Övrig servicepersonal

Klubbvärd · Materialförvaltare · Mystery Shopper

31 700 kr medianlön

Undersköterska habilitering

Habiliteringsassistent · Habiliteringsundersköterska · Omsorgsassistent

Frisör

Barberare · Frisör · Hårstylist

32 700 kr medianlön

Säljande butikschef och avdelningschef

Arbetsledare · Avdelningschef · Butikschef · Butiksföreståndare · Färskvaruchef · Kassaledare · Store Manager

36 000 kr medianlön

Barnskötare

Barnskötare · Dagbarnvårdare · Fritidshemsbiträde · Förskoleassistent · Lekledare

27 300 kr medianlön

Tågvärd och ombordansvarig

Konduktör · Spårvagnskonduktör · Stationsvärd · Trafikvärd · Tågvärd

35 400 kr medianlön

Kock och kallskänka

Kallskänka · Kock

31 000 kr medianlön

Telefonförsäljare

Callcenterpersonal · Innesäljare · Telefonförsäljare · Telefonombud · Telesäljare

32 300 kr medianlön