Gastronomiprogrammet Kristianstad

Högskolan Kristianstads beskrivning

Vill du vara med och påverka vad och hur vi äter och därigenom skapa positiva effekter för miljön, hälsan och samhället? Är du intresserad av en spännande karriär som produkt- eller måltidsutvecklare, i kvalitets- och utvecklingsfunktioner, som livsmedelsinspektör eller mat- och dryckeshantverkare? Då kan Gastronomiprogrammet passa dig! Hos oss blir kunskap och matglädje kraftfulla redskap att bygga en bättre värld.

I utbildningen ingår verksamhetsförlagd utbildning (VFU) under minst fem veckor. Genom VFU får du prova på tänkbara framtida yrkesroller och du får möjligheten att knyta betydelsefulla kontakter med arbetslivet. Vi har även ett nära samarbete med näringslivet genom till exempel gästföreläsare från olika företag och studiebesök. Vi lägger stort fokus på att utveckla innovativa färdigheter genom att du deltar i innovationshöjande aktiviteter och event så som Imagine och genom vårt nära samarbete med Krinova Incubation & Science Park och Balsgård Foodtech. Dessutom anordnar programmet och gastronomistudenterna en årlig Nätverksdag i syfte att skapa kontaktytor mellan livsmedelssektorn och framtidens gastronomer. Allt detta gör att du har möjligheter att skapa kontakter med arbetslivet redan under studietiden och komma in i nätverk som du kan ha stor nytta av i framtiden.

Gastronomiprogrammet är en tvärvetenskaplig utbildning med en allmänbildande helhetssyn på mat- och måltider som ger många möjligheter på arbetsmarknaden efter examen. Här är några exempel på yrken:

Läs mer

Gastronomiprogrammet vid Högskolan Kristianstad tar 3 år och omfattar 180 hp. 49 studenter kommer in på Gastronomiprogrammet vid Kristianstad varje år för start på hösten. Antagningspoäng 2026 för Gastronomiprogrammet var 9.37 för gymnasiebetyg (BI). Medianlönen 3 år efter examen var 32 600 kr. De tre vanligaste yrkena ett år efter examen är miljö - och hälsoskyddsinspektör, kock och kallskänka och köks- och restaurangbiträden. Totalt sökte 111 personer Gastronomiprogrammet vid Kristianstad 2026 varav 27 hade utbildningen som förstahandsval. Det som krävs för att komma in på Gastronomiprogrammet och vara behörig är Grundläggande behörighet samt grundläggande behörighet, exempelvis en gymnasieexamen. Könsfördelningen på Gastronomiprogrammet är 71% kvinnor och 29% män.

Börjar på hösten

Ansök senast 15 april

180 högskolepoäng

Kandidatexamen

Heltidsstudier (100%)

Anmälningskod på Antagning.se: HKR-09GK0

Om Högskolan Kristianstad

Bild på 91fe4779-760e-47de-ba9d-a995862e2b95

Högskolan Kristianstad (HKR) grundades 1977 och är statlig. HKR erbjuder en mängd utbildningar organiserade under fyra fakulteter: Fakulteten för lärarutbildning, fakulteten för hälsovetenskap, fakulteten för naturvetenskap och fakulteten för ekonomi. Högskolan Kristianstad har sin undervisning precis norr om centrala Kristianstad på ett koncentrerat campus. Dock finns det planer på att bygga ett nytt campus mitt i staden till sommaren 2029.