Sommelier och måltidskreatör Örebro

Örebro universitets beskrivning

Är du sugen på att jobba med vin, dryck och måltider och kanske plugga till sommelier? Programmet Sommelier och måltidskreatör är din chans att dyka djupt in i gastronomins värld, där du får både bredd och djup inom området genom en omfattande måltids- och restaurang-/sommelierutbildning.

Genom utbildningen får du en mix av teori, praktik och design som låter dig utforska dryckeshantverk, gastronomi och värdskap. Du kommer inte bara lära dig prova vin och andra drycker, med och utan alkohol, utan också att tänka vetenskapligt, analysera och kritiskt granska det som rör mat och dryck och måltider. Under utbildningen finslipar du dina kunskaper och färdigheter för att kunna skapa framtidens hållbara måltidsupplevelser.

En spännande del av utbildningen är den verksamhetsförlagda utbildningen (praktik) där du får chansen att fördjupa dig i ett eget intresseområde. Kanske vill du testa att jobba med vin – på en vingård, som sommelier på restaurang, eller inom dryckesproduktion? Du bestämmer själv inom vilket område och om du vill göra praktiken i Sverige eller utomlands.

Läs mer

Sommelier och måltidskreatör vid Örebro universitet tar 3 år och omfattar 180 hp. 60 studenter kommer in på Sommelier och måltidskreatör vid Örebro varje år för start på hösten. Antagningspoäng 2026 för Sommelier och måltidskreatör var 9.37 för gymnasiebetyg (BI). De tre vanligaste yrkena ett år efter examen är servitör och servitris, butikssäljare och kock och kallskänka. Totalt sökte 100 personer Sommelier och måltidskreatör vid Örebro 2026 varav 29 hade utbildningen som förstahandsval. Det som krävs för att komma in på Sommelier och måltidskreatör och vara behörig är Grundläggande behörighet samt grundläggande behörighet, exempelvis en gymnasieexamen. Könsfördelningen på Sommelier och måltidskreatör är 68% kvinnor och 32% män.

Börjar på hösten

Ansök senast 15 april

180 högskolepoäng

Kandidatexamen

Heltidsstudier (100%)

Anmälningskod på Antagning.se: ORU-69601

Om Örebro universitet

Örebro universitet grundades 1977, då under namnet Örebro högskola. Universitetet erbjuder utbildningar inom humaniora, samhällsvetenskap, medicin, teknik och naturvetenskap. Universitetets motto är “Vetenskap för profession”. Örebro universitet har sitt huvudcampus i Örebro. Läkarstudenterna studerar på Campus USÖ som ligger i anslutning till Universitetsjukhuset Örebro. På Campus Grythyttan finns även institutionen Restaurang- och hotellhögskolan. Örebro universitet är statligt och fick universitetsstatus 1999.