Stockholms hotell- och restaurangskola

Gillar du mat, bakning, service eller att skapa upplevelser för andra? Då kan vår skola vara något för dig! Här får du lära dig yrket på riktigt i kök, restaurang, bageri och hotellmiljö.

Stockholms hotell- och restaurangskola startades 1948 av Stockholms stad och krögaren Tore Wretman. Sedan dess har vi utbildat framtidens kockar, bagare, servitörer och hotellpersonal. Vi är Stockholms stads egen gymnasieskola inom hotell, restaurang och bageri med unika resurser och branschens förtroende.

Hos oss får du en utbildning som ger dig de bästa förutsättningarna för framtiden. Vi kombinerar praktisk träning med teoretiska kurser, och du kan läsa in högskolebehörighet om du vill ha fler möjligheter efter gymnasiet.

Arbetsplatsförlagt lärande (APL) är en viktig del av din utbildning. Vi samarbetar med några av Sveriges bästa restauranger, hotell och bagerier för att du ska få en riktigt bra praktikplats. Genom APL får du erfarenhet, kontakter och en chans att visa upp dig. Många av våra elever får jobb direkt efter studenten tack vare sin praktik. Vi har även APL-platser i Spanien genom Erasmus+.

Hos oss får du lära dig yrket i verklighetsnära miljöer: fyra restauranger, tre bagerier, ett chokladrum, en butik med café, flera moderna kök, en hotellreception och ett hotellrum för träning i service. Vår egen restaurang serverar varje dag Stockholms bästa skolmat, varierad och lagad från grunden.

Skolan ligger mitt emellan det nya Slakthusområdet, en växande mötesplats för mat, dryck och kreativa koncept, och arenaområdet med Globen, Avicii Arena och Tele2 Arena. Här är du omgiven av konserter, idrott och evenemang, samtidigt som du får studera i ett område som är på väg att bli Stockholms mest spännande plats för mat och upplevelser.